10月7日下午，公司召开酿酒工程专业建设方案讨论会。公司班子、各教研室主任、实验室主任以及酿酒工程专业和食品科学与工程专业教研室全体教师参加了会议，会议由公司负责人主持。

会上，公司负责人就酿酒工程应用型工科专业人才培养方案优化思路、酿酒工程专业建设方案、校企合作暨现代产业公司建设协议书（讨论稿）等内容做了较为详细介绍。重点就创新人才培养模式、构建专业课程模块、开发校企合作课程、打造实践教学基地、建设专业团队队伍、搭建产业服务平台等方面做了详细解读。与会老师针对人才培养方案优化、课程模块设置、产教融合育人、双师型队伍建设等方面提出诸多完善意见和建议。

会议要求，酿酒工程教研室和食品科学与工程教研室，针对学科专业建设讨论思路，全面梳理优化学科专业建设路径，不断完善学科专业建设方案，积极开展学科专业认知活动，让员工全面认知学科专业建设目标，为公司酿酒工程专业持续建设奠定基础。